La receta de este día es una torta muy sabrosa, cuyos ingredientes están calculados para un refractario cuadrado.

Torta de atún con papas fritas

Ingredientes:

* 1 lata de crema de champiñones

* 1/2 taza de crema o de yogurt simple

* 2 latas de atún en aceite, bien escurridas

* 1 paquete grande de papas fritas sabritas

* Mantequilla para engrasar el molde.

Procedimiento:

* Separe un poquito la abertura de la bolsa de papas para que salga el aire y tritúrelas dentro de la bolsa con un palote o una pala, sin que lleguen a hacerse polvo.

* Mezcle la lata de sopa de champiñones con la crema o yogurt, lo que vaya a usar y el atún, desmenuzado. Añada las papas trituradas y revuelva para integrar bien.

* Coloque en el molde engrasado y hornee a horno moderado aproximadamente 45 minutos.

Cortesía: MarSil