Mientras la industria azucarera mexicana pelea por colocar sus excedentes en Estados Unidos, en México el azúcar se compra más caro.

En la región el producto ronda entre los 19 a 22 pesos el kilo de “morena” –la de mayor consumo–, poco más de un dólar ($18.50), mientras en los mercados internacionales el precio es de 41 centavos de dólar, es decir, 7.60 pesos.

En el último año, el precio del azúcar subió 22.09 por ciento, según el Índice de Precios al Consumidor del INEGI, con datos a mayo.

“La industria azucarera nacional gana el doble: los excedentes los vende caros en el mercado de Estados Unidos, mientras que esto le permite encarecer el producto en el mercado mexicano”, señaló Arturo Fernández, rector del Instituto Tecnológico Autónomo de México (ITAM).

“Esto ocurre por el proteccionismo a las industrias azucareras de EU y México, donde sólo los productores son importantes y los consumidores sacrificados”.

“Debe haber una moderación porque se están alcanzando precios muy altos”, dijo Juan Carlos Anaya, director de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas.




César Carrillo

El Mundo de Córdoba